Копченое мясо порезать небольшими кусочками. Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками. Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками. Сыр нарезать маленькими кубиками. Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере). Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и порубить.

В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.

Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.

Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.

Ингредиенты:

копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,

помидоры свежие -                                                             250-300 г,

болгарский перец -                                                              100-150 г,

сыр -                                                                                    100 г,

грецкие орехи -                                                             20-30 г (по вкусу),

чеснок -                                                                   1-2 зубчика (по вкусу),

зелень петрушки, майонез, зерна граната для украшения (по-желанию), соль, свежемолотый перец.